Candelaria que ver y hacer
Viajar a Candelaria (Tenerife)en enero es alejarse del frío y admirar un cielo y un mar tan radiantes que las gafas de sol se hacen imprescindibles. Es también disfrutar del bullicio de una población en temporada alta de visitantes, pero sin agobios. Por las calles, hay un alegre trasiego de extranjeros y españoles, estos últimos bien diferenciados entre canarios y peninsulares. Los primeros, interesados especialmente en visitar la virgen de la Candelaria, patrona de las islas. Los segundos, dispersos entre monumentos, compras y fotos, en particular a los Menceyes, la escultura que representa a los nueve guanches que gobernaban la isla, erigidos por José Abad.
VETE DE PASEO
Para ganar tiempo, apúntate a una de las rutas guiadas, gratuitas, que organiza la Oficina de Turismo (de lunes a viernes). Pasan por la calle Obispo Pérez Cáceres, la más antigua, repleta de comercios y restaurantes; por la plaza de la patrona de Canarias y por el convento de los Dominicos. La ruta se detiene en los Menceyes y en el barrio de Santa Ana. Otra parada es la cueva de Achbinico, el primer templo de la Virgen.
Luego, continúa hasta la cueva de los Camellos, de origen volcánico, y al antiguo Ayuntamiento, bello ejemplo de arquitectura canaria. El último alto del paseo es la Basílica, que acoge la imagen de la Virgen, conocida popularmente como La Morenita. Visita después el nuevo Centro Alfarero de las Mikelas, en el barrio de Santa Ana. Museo, taller y horno en el que se guardan piezas de alfarería, del siglo XVI al XX. Te gustará el color rojizo que la tierra de las islas, el almagre, impregnaba al barro, hecho con ceniza volcánica y arena.
Por último, reserva tiempo para el mejor de los momentos: ponerte el bañador y disfrutar de los 9 km de playas y rincones de arena negra que rodean Candelaria. Y la guinda final: contempla un atardecer en la playa de la Viuda. Un placer.
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Una ruta muy SABROSA
Te chuparás los dedos: puerros al roquefort, champiñones rellenos de queso y mojo cilantro, tollos (tiburón cocido con mojo), batatas con mojo de almendras, foie con dulce de guayaba, pulguita de salsa mechada, ragout de carne estofada con papas, sardina asada con gofio amasado… Son algunas de las exquisiteces que encontrarás en la Ruta de la Tapa, puesta en marcha la Concejalía de Turismo. Agrupa a cuarenta bares, tascas y restaurantes. ¿El precio? la mayoría de las tapas cuestan 2 €.
CÓMO LLEGAR
En coche: por la autopista TF 1, Candelaria está a 17 km al sur de la capital, Santa Cruz de Tenerife.
DÓNDE DORMIR
Hotel Catalonia Punta del Rey. 4*. Avda. Generalísimo, 165. Las Caletillas. 922 50 18 99. Desde 40,25 € por persona, en habitación doble, con desayuno.
Hotel Tenerife Tour. 3*. Avda. Generalísimo, 170. Las Caletillas. 922 50 02 00. Habitación doble por 58,28 € con desayuno. Finca La Paz. Sto. Domingo. Cuevecitas. 922 50 61 10. Cuatro apartamentos y tres bungalós. Desde 63 €/noche.
DÓNDE COMER
Rincón de Pedro. Plaza Dimas Coello. En Igueste de Candelaria. 922 58 30 59. Arroces caldosos, tartaleta de batata con bacalao y carnes.
El Archete. Cruce de la Autopista de Candelaria. 922 50 03 54. Prueba la ensalada templada de batata y peto (pez de la zona) y las chuletitas de conejo.
Casa Valentina. Santa Ana, 10. 922 50 18 14. Elige su tomate con bacalao.
COMPRAS
Candelaria tiene una larga tradición artesana, especialmente en barro y telares. La calle Obispo Pérez Cáceres está plagada de talleres y tiendas de artesanía
MÁS INFORMACIÓN
Oficina de Turismo. 922 03 22 30. www.candelaria.es
